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《 商品の説明 》

足利マール牛は、COCO FARMWINERYのワインブドウの搾りかすを、大麦などと一緒に乳酸発酵させて牛に給餌した長谷川農場オリジナルブランド牛です。和牛×ホルスタイン種の国産牛でサシと赤身のバランスがちょうどいい牛肉と好評をいただいております。
独自の技術で長期肥育をしているので『生きながらに熟成』を可能とし、牛肉に旨みをぎゅっと閉じ込めています。
平成25,26年には全国の枝肉共励会(牛肉コンテスト)にて最優秀賞受賞。月に厳選した3頭だけを足利マール牛として販売しています。
サーロインステーキは1枚300gの厚みのあるステーキです。その昔英国王がこの部位を食べてあまりの美味しさに『サー』の称号を与えたことからサーロインと名付けられたというほど旨味の強い高級部位です。塩胡椒を強めに振ったら弱火でじっくりと焼き、裏側も同様に焼いたらアルミホイルで保温してからカットするとロゼ色のステーキをご自宅で味わえます。
名称足利マール牛サーロイン
内容・サイズサーロイン300g/枚
×4枚
産地・原材料名栃木県足利市
牛肉
使用方法解凍してからお料理にお使いください。
保存方法冷凍(-18ど以下)
賞味期限別途商品ラベルに記載
提供元株式会社長谷川農場
栃木県足利市羽刈町1319-1
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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